홍대 짬뽕지존 후기

오랜만에 맛있는 짬뽕을 기대하고 홍대로 나섰고 

그럴싸해보이는 짬뽕집으로 들어간 곳이 바로 

지존짬뽕

짬뽕지존'짬뽕의절대강자' 는 무슨 

짬뽕지존 홍대점

02-332-6158

서울 마포구 어울마당로 44-1

영업시간 00:00~24:00 

지존짬뽕 10,000원

지존짜장 7,500원

지존찹살탕수육 소 15,000원

새우볶음밥 9,000원

쌀국수짬뽕 10,500원

 

짜장면 보다 짬뽕이 비싼가격으로 파는것으로 보아 확실히 짬뽕 전문점이겟다 ! 라는 생각으로 

기대감이 증폭 !

역시 맛집인가 점심시간이 지났지만 사람들이 꽤 있다.

그러나 점점 시간이 지나고 주변을 살필수록 음식이 나오기 전부터

실망감이 점점 커져갔다.

우선 직원들과 주인으로 보이는 분의 태도부터 무척이나 의욕이 없어보였고

손님으로써 앉아 있는 동안에도

저렇게 의욕이 없이 근무를 한다면 내가 먹는 음식에도 정성을 기대할수 없겟구나 

라는 마음이 먼저 들기 시작했다 

 

인터넷에 짬뽕지존을으로 검색해보니 꽤 많은 프렌차이즈를 가지고 있는 곳인데 

어떻게 이럴수 있지 라는 마음이 들면서

점점 음식에 대한 기대가 떨어지고 있었다.

 

막상 음식짬뽕이 나오고 음식맛을 봣을때는

엄청 실망할것이라는 예상에 비해서는 준수한 맛이다라는

생각이 들었지만 이미 직원과 주인들의 태도로 실망을 한 상태에서는

짬뽕이라는 음식이 대충 만들어도 충분히 맛을 낼만한 것이거나

프렌차이즈에서 가게로 주는 소스가 좋아서 기본적인 맛은 나는거겟거니 하는

의구심이 들었지 음식을 정성스럽게 만들었을 거라는 기대는 들지 않았다.

 

대부분 품절된 메뉴판

잘 구성된 프렌차이즈 느낌물신 풍기는 세트

결제 대기가 길어지자 핸드폰을 하면서 결제를 기다리는 손님들의 모습

 

 

 

 

 결론 

프랜차이즈 매장으로써 시설은 잘 갖추어있고

최소한의 시스템은 지키고있는듯 보이나 

서비스가 음식의 모든맛을 뒤집을만큼 형편없다.

다음부터는 안가려구요 

 

음식맛 ★★★☆☆

서비스 ☆☆☆☆☆

위치 ★★★☆☆

가격 ★★★☆☆

 

 

1. 매장들어가서 응대없음

2. 화장실 소모품 안채워져있음

3. 손님들 먹고간 테이블 3-4개 있어도 정리가 안됨

4. 손님이 식사 마치고 계산대에서 한참 기다려도 결제를 위해 누구도 오지 않음

4. 주인으로 보이는 분이 맨발슬리퍼에 츄리닝 입고 응대

5. 직원들 역시 열심히 근무하지않음

6. 짬뽕은 그럭저럭 먹을만하지만 신선도가 떨어짐

7. 주인이 손님들 있는데도 욕을함 (후기를 보기 나만들은것은 아닌듯합니다.)